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Biologico: oggi molti lo dicono, noi lo facciamo, con grande serietà, con la certificazione dell’IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione) e con la piena tracciabilità dei prodotti. Non solo forma ma anche e soprattutto sostanza.
Nutrirsi con gusto e in maniera sana.
Questo è quello che ciascuno di noi vuole dal cibo che porta in tavola.
Fondamentale oggi è sapere cosa si mangia. Sapere cosa si mangia significa conoscere in che modo un alimento è prodotto, in tutti i suoi passaggi, dal campo al punto vendita e alla tavola.
E’ per questo motivo che abbiamo scelto l’agricoltura biologica: non uso di sostanze chimiche di sintesi, eco-compatibilità, contenuto nutrizionale e qualità organolettiche degli alimenti.
In tutte le nostre coltivazioni (ortaggi, cereali, legumi ecc…), vigono queste regole.
Tutto ciò che offriamo ai nostri ospiti è all’insegna della massima genuinità e naturalità. Se lo vorrete potrete "toccare con mano" la genuinità dei nostri prodotti partecipando ad esempio alla coltivazione e alla raccolta dei pomodori, dell’insalata e così via.