Biologische landwirtschaft
Biologisch: Man spricht heute viel über biologische Landwirtschaft – wir praktizieren sie mit engagierter Ernsthaftigkeit, der Zertifikation durch das IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione) und absoluter Zurückverfolgbarkeit der Produkte.
Für uns steht nicht nur die Form, sondern auch der qualitative Inhalt im Mittelpunkt einer wohlschmeckenden und gesunden Ernährung. Denn dies sind die Erwartungen, die jeder von uns an die Lebensmittel stellt, die auf den Tisch gebracht werden. Zu wissen, was man isst, ist heute von grundlegender Bedeutung. Denn es bedeutet zugleich, zu wissen, wie ein Produkt hergestellt wird und zwar in allen Phasen seiner Verarbeitung, vom Feld bis in die Verkaufsstellen oder auf den Teller.
Aus diesem Grund haben wir uns für die biologische Landwirtschaft entschieden: Verzicht auf chemische Zusatzstoffe, Öko-Kompatibilität, Hochwertigkeit der Nährstoffe und Qualität für alle Sinne.
Diese Regeln gelten für unseren gesamten Bio-Anbau (Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte usw…). Alle Produkte, die wir unseren Gästen anbieten, zeichnen sich durch größtmögliche Ursprünglichkeit und Natürlichkeit aus.
Wenn sie möchten, können sich unsere Gäste „persönlich“ von der Ursprünglichkeit unserer Produkte überzeugen, indem sie sich beispielsweise am Anbau oder an der Ernte von Tomaten, Salat usw. beteiligen.
ANGEBOTE
Urlaub auf dem Bauernhof mit organischen Produkten Umbrien
